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Dominique MERCIER

Dominique MERCIER

66 ans
Permis : Vehicule B (Voiture)
Nouveau CV
Poste recherché
Directeur de restaurant
Situation actuelle
En poste / En recherche active
Disponibilité
Négociable

Expériences professionnelles

de 1994 à ce jour Gérant pour Dupont Restauration Restaurant les Quatre Saisons de DUNKERQUE, Bar,Self 200cts,Restaurant 50/60 cts et Salles de réception de 20 à 400 cts
de 1990 à 1994
Gérant pour la Société Hotelière de Restauration Restaurant Inter Entreprises, Création du restaurant le week end et du service traiteur - DUNKERQUE
de 1981 à 1990
Chef Gérant pour la Société Hotelière de Restauration Hotel des Impots de Dunkerque, restaurant administratif 150/200cts
de mai 1981 à Novembre 1981
Responsable de restauration pour Dekytspotter restauration mise en route de la nouvelle ligne de ferries Dunkerque Ramsgatte - loon plage
de 1980 à mai 1981 Chef Gérant pour G F R ( mutation art l 122.12) Restaurant Usinor Dunkerque - Grande Synthe
de 1977 à 1980 Chef Gérant pour Société Hotelière de Restauration Restaurant LESIEUR, restaurant entreprise 100cts - Coudekerque Branche
de 1975 à 1977 Chef Gérant pour Société Hotelière de Restauration Restaurant Centrale Nucléaire, restaurant provisoir pendant la construction de 40 à 110 cts - Gravelines
de 1972 à 1975 commis cuisine , second de cuisine pour Société Hotelière de Restauration Restaurant des Dockers - Dunkerque

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